EcoStoof heeft onlangs een erg leuk DIY-pakket gelanceerd waarmee je zelf een ecostoof kunt maken. Deze innovatieve kookmethode maakt het mogelijk om gerechten langzaam te laten garen, waardoor smaken behouden blijven en er tot wel 30% energie wordt bespaard. Omdat de aanschaf van een kant-en-klare EcoStoof voor sommige huishoudens een investering kan zijn, heeft het lifestylemerk besloten om een doe-het-zelf pakket aan te bieden, zodat milieuvriendelijk koken voor iedereen mogelijk wordt.
Maak je eigen Ecostoof
Met het zelfmaak pakket “Maak je eigen EcoStoof” wordt duurzaam koken nu toegankelijk voor alle foodies, inclusief kookfanaten en hobbyisten met een kleiner budget. De DIY-box bevat alle benodigde materialen, zoals gerecycled textiel voor de vulling, gerecycled vilt en kurk met een lage CO2-voetafdruk.
Daarnaast bevat het pakket een gedetailleerd naaipatroon, waarmee je je eigen EcoStoof kunt ontwerpen voor pannen tot 26-28 cm breed (zonder handvatten) en 14-16 cm hoog.
Het principe van de EcoStoof is dat de warmte binnen blijft doordat het goed geïsoleerd is. Je plaatst de ingrediënten in een pan, brengt ze aan de kook en schuift de pan vervolgens in de stoof. Hierin kan het eten verder garen zonder dat er extra energie nodig is, wat resulteert in een lager energie verbruik. Deze nieuwere versie van de ouderwetse hooikist maakt het allemaal mogelijk. Dankzij het slimme ontwerp blijft de maaltijd langdurig op de juiste temperatuur, zonder risico op aanbranden.
Koken met de Ecostoof
Het koken met de EcoStoof is niet alleen goed voor het milieu en je portemonnee, het is ook een genot voor je smaakpapillen. Je kunt de stoof namelijk gebruiken voor diverse gerechten, zoals vlees, vis, groenten, aardappelen, vruchten, rijst, couscous, peulvruchten, soep en zelfs yoghurt.
Of het nu gaat om heerlijke curry’s, smakelijke stoofschotels of perfect gegaarde groenten, deze moderne hooikist biedt eindeloze mogelijkheden voor culinaire creaties.
DIY pakket
Het DIY-pakket is verkrijgbaar voor €39,-. Een kant-en-klare EcoStoof is te koop voor €99,- (voor pannen tot 6 liter) en voor grotere pannen is er een XL-variant beschikbaar voor €119,-.
EcoStoof is opgericht door Caro Niestijl en Iris van de Graaf, die beiden de visie hadden om een klimaatvriendelijke manier te ontwikkelen om eten te bereiden. Caro, architect gespecialiseerd in energiezuinig bouwen, had een fascinatie voor isolatiematerialen en werd geïnspireerd om een draagbare en verbeterde versie van de ouderwetse hooikist te maken. Iris, met haar achtergrond in ecodesign en haar ervaring in campagnewerk voor biologische voeding, ontwikkelde recepten voor de EcoStoof.
Koken zonder stroom
Al met al biedt het DIY-pakket van EcoStoof een betaalbare en duurzame oplossing voor iedereen die graag gezond en milieubewust wil koken. Het stelt foodies in staat om zelf een EcoStoof te maken en te genieten van de voordelen van deze innovatieve kookmethode. Door te koken zonder stroom bespaar je energie, terwijl je ook nog eens heerlijke gerechten op tafel zet. Met de EcoStoof wordt het duurzaam genieten voor iedereen bereikbaar.
Voor meer informatie over de EcoStoof, kookboeken, recepten en accessoires kun je terecht op de website van EcoStoof.